近日，開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括：餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料19類食品共461批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品458批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餅干3批次，不合格0批次；餐飲食品33批次，不合格0批次；茶葉及相關(guān)制品2批次，不合格0批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品5批次，不合格0批次；蛋制品6批次，不合格0批次；調(diào)味品25批次 ，不合格1批次；豆制品15批次，不合格0批次；方便食品2批次，不合格0批次；糕點(diǎn)40批次，不合格1批次；酒類15批次，不合格0批次；糧食加工品11批次，不合格0批次；肉制品9批次，不合格0批次；食糖5批次，不合格0批次；食用農(nóng)產(chǎn)品260批次，不合格1批次；蔬菜制品3批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品11批次，不合格0批次；水產(chǎn)制品3批次，不合格0批次；水果制品6批次，不合格0批次；飲料2批次，不合格0批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 開平市長沙朋魚宴美食店使用的“辣椒粉”，購進(jìn)日期：2021-05-29，檢測(cè)出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。
2. 開平市長沙薇笑水果店銷售的“香蕉”，購進(jìn)日期：2021-06-03，檢測(cè)出腈苯唑項(xiàng)目不合格。
3. 開平市沙岡佳順商店銷售的“老婆餅(水果味)”，生產(chǎn)日期：2021-01-13，檢測(cè)出鈉項(xiàng)目不合格。
開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。
食品安全消費(fèi)提示：開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時(shí)要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識(shí)、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時(shí)，應(yīng)該選擇有餐飲許可證的餐飲場(chǎng)所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年7月6日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc
